+7(499)760-02-79


 
     

 

  О компании Галерея Новости Персонал Клиенты Гостевая книга Вакансии Контакты  

 

Новости от компании ANDRE
  Услуги  
   
Организация питания для здравниц
Торжественные мероприятия
Выставки, форумы
Офисные обеды
Шведский стол
Подписка на новости
Хотите получать
новости от Andre?
Согласны получать новости от ANDRE?
О нас говорят

26/06/2013
  Л.Н.Воробьева, г.Краснодар

Огромное спасибо за радушный, искренний прием всему коллективу "Andre"! Вкусно, разнообразно приготовлено поварами-мастерами. Галина Николаевна Леснова - начальник отдела питания, блестяще справляется со своей работой: ее коллектив всегда вежливый, выдержанный и внимательный к посетителям, с улыбкой...


Читать все отзывы


Рестораны обязаны сообщать о наличии аллергенов в блюдах

 

В случае невыполнения данной нормы, на заведение будут накладываться санкции. Штрафы за неисполнение — от 5 000 до 600 000 евро.

Данный закон был одобрен Евросоюзом еще 25 октября 2011 года, однако вступил в силу только 13 декабря нынешнего года. Закон должен облегчить выбор блюд аллергикам.

Раньше люди с аллергией, например, на клейковину могли только догадываться о том, содержится ли она в составе ресторанной еды. Теперь на всех продуктах, предназначенных к продаже, должна быть информация о наличие в их составе 14 основных аллергенов. Информация должна предоставляться как в устной, так и в письменной форме.

У некоторых аллергиков, однако, есть опасения, что данное требование будут выполнять лишь крупные рестораны, в то время как хозяева малого бизнеса могут даже ничего и не знать о нем.

По материалам зарубежной прессы



Все новости
 
 
Телефон: +7 (495) 789-93-26 (многоканальный)
+7 (499) 760-02-79, +7 (499) 760-02-80

© copyright www.Andre.su 2002-